道端アンジェリカさんが「直撃!コロシアム!」2016年6月20日放送回で紹介したのが、毎朝飲んでいるというスムージー。
スーパーフードなどを14種類混ぜているオリジナルの特製ドリンクなのですが、中でもドラゴンフルーツの抗酸化力がアサイーより高いと話していました。
今回は、人気沸騰中のドラゴンフルーツの抗酸化作用・栄養価・手に入れ方・美味しい食べ方をご紹介します。
【この記事のもくじ】
- ドラゴンフルーツとはどんなフルーツ?
- ベタシアニンの強い抗酸化作用が人気のドラゴンフルーツ
- ドラゴンフルーツはどこで手に入る?日本では沖縄産のものが多い
- ドラゴンフルーツの美味しい食べ方色々
- まとめ
- おすすめ記事
ドラゴンフルーツとはどんなフルーツ?
見た目が蛍光ピンクのような赤色で何とも不思議な見た目ですが、サボテンの一種で、味はキウイに似ていて意外と軽い食感で美味しいです。
中に黒いツブツブした種が入っています。これもキウイに似ていますよね。
ベタシアニンの強い抗酸化作用が人気のドラゴンフルーツ
果物情報サイト・果物ナビによると、
おもな栄養成分(可食部100g中) カリウム(350mg)、マグネシウム(41mg)、葉酸(44mcg) 注目成分 ベタシアニン(レッドピタヤ)
と、女性には特に嬉しい葉酸も含まれており、抗酸化力も栄養価も優れた果物です。
抗酸化作用のあるベタシアニンという成分が含まれているのは、赤い色をしたドラゴンフルーツです。
ドラゴンフルーツはどこで手に入る?日本では沖縄産のものが多い
日本では沖縄で主に生産されています。
元々サボテンの一種ですので、暑くて乾いた土地である中央アメリカや南アメリカ北部が原産と言われています。
私は関西在住なのですが、農協(JA)系の直売所で沖縄の農協のドラゴンフルーツをよく見かけるようになりました。
シーズンになると、数は少ないですが関西の地元でとれたドラゴンフルーツも見かけることがありますよ。
近くに百貨店系のスーパーや農協系の直売所があれば、ドラゴンフルーツが手に入ることがあるのでおすすめです。
生のドラゴンフルーツ以外にも冷凍・粉末・ドリンクもある
「生のドラゴンフルーツは近所であまり見かけないなぁ」という方は、Amazonでも沢山販売されています。
例えばこちらのドラゴンフルーツは、冷凍ピューレになったもので奄美大島産です。
冷凍のピューレなら、アサイーなどと一緒にスムージーにしても美味しいですし、ヨーグルトと混ぜるのも簡単ですよね。
こちらはキリン トロピカーナ シーズンズ・ベスト ドラゴンフルーツテイスト250ml 24本セットです。
パックドリンクでお馴染みのトロピカーナからもドラゴンフルーツのドリンクが販売されていて、これなら「ドラゴンフルーツは初めて」という方にも試しやすいと思います。
ファインのスーパーフードシリーズは、ドラッグストアや百貨店で見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。
チアシードやマキベリー・アサイー等のスーパーフードシリーズを販売しているメーカーです。
こちらは粉末状になっているので、保存も楽々。ヨーグルトやアイスに混ぜたり、スイーツを作る時に混ぜても綺麗で美味しいと思います。
ドラゴンフルーツの美味しい食べ方色々
Forna 愛知県産レッドドラゴンフルーツ 100%ピューレ 1kg
・生の果物なら、そのまま切って食べるのがおすすめ!
・ピューレなら、スムージーにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、グラノーラにかけるのも美味しいです。
ハワイ流のピタヤボウルも人気!
・粉末なら、スイーツに混ぜたり、ヨーグルトやアイスに混ぜるのがおすすめ。
アレンジ次第でまだまだ色んな食べ方ができそうです。
まとめ
今回は、人気が高まっているドラゴンフルーツ(ピタヤ)についてご紹介しました。
沖縄産のドラゴンフルーツが気軽に手に入るようになってきたので、家で色んな食べ方にチャレンジできるようになりました。
トロピカーナでも夏限定のシリーズがあるので、いつものドリンクシリーズで探してみるのも楽しいですよね。
ハワイのスイーツが食べられるお店では、ピタヤボウルとして販売されていたりしますし、直売所なら生のドラゴンフルーツが手に入ることもあるので、外でも是非お店をチェックしてみてくださいね。
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